Ẩm thực

Đậm đà vị Thái với Khao Na Ped

04/07/20250

(SGTT) - Nếu đã quen thuộc với Pad Thai, gỏi miến hay các món cà ri Thái, thực khách yêu ẩm thực xứ Chùa Vàng chắc chắn nên thử qua Khao Na Ped. Món cơm vịt quay xối mỡ ăn kèm nước sốt đậm đà, đậm vị nhưng không...

Ẩm thực 5 quốc gia yên bình nhất thế giới năm 2025 – Kỳ cuối: Thụy Sĩ

03/07/20250

(SGTT) - Ẩm thực Thụy Sĩ là bức tranh đa dạng và tinh tế, phản chiếu sự giao thoa của nhiều nền văn hóa lân cận như Pháp, Đức và Ý, đồng thời lưu giữ đậm nét đặc trưng vùng núi Alps. Ẩm thực 5 quốc gia yên bình...

Khoe tài ẩm thực, nghệ sĩ Việt ‘hút’ triệu view trên mạng xã hội

03/07/20250

(SGTT) - Không chỉ là cách làm mới hình ảnh, một số nghệ sĩ Việt đang biến căn bếp của mình thành "sân khấu". Đó cũng là nơi chia sẻ món ngon, review thực phẩm hay tiếp cận người hâm mộ theo cách đời thường. Xu hướng ẩm thực...

Bữa trưa giữa tuần đổi vị với miến xào hến

03/07/20250

(SGTT) - Trong những món xào quen thuộc của bữa cơm gia đình hay trưa văn phòng, miến xào hến là lựa chọn dễ ăn, đậm đà mà không ngấy. Sợi miến mềm dai hòa quyện với thịt hến ngọt thanh, gia vị nêm vừa miệng, chinh phục thực...

Củ ấu dân dã nhưng chế biến được nhiều món ngon

02/07/20250

(SGTT) - Củ ấu hay còn gọi trái ấu, là món ăn dân dã quen thuộc với cư dân miền sông nước. Từ củ ấu, mọi người có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như bánh xèo, bánh canh, bánh khọt, gà hấp ấu, sườn heo...

Hiểu đúng về trào lưu ẩm thực phở bò thố đá

02/07/20250

(SGTT) - Thời gian gần đây, thực khách không khỏi tò mò về phở bò thố đá khi món ăn đựng trong thố đá nóng, tạo độ sôi ùng ục cho nước lèo. Tuy nhiên, món ăn này vẫn có những lưu ý cho cả thực khách và người...

Đậm đà hương vị món gà kho củ nén cho bữa cơm trưa văn phòng

02/07/20250

(SGTT) - Trong nhiều món kho quen thuộc của bữa cơm văn phòng, gà kho củ nén chiếm cảm tình của thực khách nhờ hương vị đặc trưng: thịt gà mềm chắc thấm gia vị, hòa quyện cùng mùi thơm nồng củ nén. Trưa nay ăn gì: Salad thập...

Ẩm thực 5 quốc gia yên bình nhất thế giới năm 2025 – Kỳ 4: Áo

01/07/20250

(SGTT) - Nằm dưới chân dãy Alps hùng vĩ, Áo không chỉ thu hút du khách bằng những lâu đài cổ kính, thị trấn yên bình và âm nhạc kinh điển, mà quốc gia này còn "quyến rũ" mọi người bởi nền ẩm thực tinh tế châu Âu. Ẩm...

Công thức bốn món Việt lọt top 100 món ăn từ tôm ngon nhất thế giới

01/07/20250

(SGTT) - Chả giò tôm thịt, phở tôm, bánh tôm Hồ Tây hay canh chua tôm là những món ăn Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn trong danh sách 100 món ăn từ tôm ngon nhất thế giới. Trổ tài đầu bếp...

Bữa trưa mới lạ với bò sốt phô mai xanh

01/07/20250

(SGTT) - Khi nhắc đến beefsteak, nhiều người thường nghĩ đến món thịt bò áp chảo ăn kèm sốt tiêu xanh, sốt nấm hoặc rượu vang. Tuy nhiên, chỉ với một chút biến tấu cùng sốt phô mai xanh (blue cheese), món ăn trở nên mới lạ, đậm đà...